Resep Puding Bentuk Semangka

images/2013-07-06 09.58.41-1.jpgPandawa FM, (Tanjungpinang)-- Bahan cake (untuk variasi kulit semangka yang berwarna hijau):

1/2 cup tepung terigu

4 sendok makan gula pasir

sedikit garam (± 1/4 sendok teh)

sedikit soda kue (± 1/8 sendok teh)

1/4 sendok teh baking powder

100 ml air 4 sendok makan minyak goreng

1/4 sendok teh pasta pandan

Cara membuat : 

Aduk dengan wisk semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang 30x20cm. Oven kira-kira 10-15 menit. Dinginkan. Setelah Anda selesai membuat cake, maka mulailah membuat puding merahnya.

Bahan Agar-agar:

1 bungkus agar-agar warna merah.

150 ml sirup cocopandan

750 ml air

1 sendok teh selasih

Cara: Rebus semua bahan-bahan kecuali selasih. Setelah rebusan bahan puding mendidih, masukkan selasih. Kemudian aduk rata hingga agar-agar agak hangat, tapi jangan sampai menggumpal. Setelah itu ambil cake yang telah matang. Tata diatas loyang setengah lingkaran yang berbentuk panjang. Rapikan setiap sisinya karena akan ada lebihan cake dipinggir-pinggirnya. Tuang agar-agar yang sudah hangat sambil diaduk-aduk agar selasihnya bercampur dengan rata. Kemudian dinginkan hingga agar-agar keras dan setelah itu dipotong. Jadilah puding berbentuk semangka.

Sumber : Vemale.com

Live Streaming Audio